Guardianes Malbec Crecimiento Libre 750ml
Malbec de una viña que crece libre, sin poda ni guía. Una rareza que muestra la esencia de la vid sin domesticar. Línea Virtuoso de Guardianes.
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Description
Un vino de una viña de crecimiento libre en Perdriel: sin poda, sin guía y sin sistema de conducción, la planta trepa y se expresa a su manera. Sus racimos son pequeños y sueltos, de bayas chicas, y dan vinos más ácidos, intensos y silvestres.
Fermenta en barricas de roble francés con sus pieles y sombrero sumergido, con 8 meses de contacto con las pieles, y se conserva en barricas de 250 litros usadas. Es el sabor de la vid en libertad.
Ficha
- Línea: Virtuoso
- Variedad: Malbec
- Origen: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
- Viñedo: conducción libre, 8 años
- Elaboración: barricas de roble francés, 8 meses de contacto con pieles
- Botella borgoña de 750 ml con corcho
Sobre Guardianes
Guardianes de la Naturaleza es el proyecto de la enóloga Victoria Brond en Mendoza: rescatan viñedos antiguos y variedades que se están perdiendo para volver a ponerlas en valor. Sus etiquetas van en blanco a propósito, para que cada uno escriba lo que le hizo sentir el vino. Conocé los vinos Guardianes.
Información adicional
| Peso | 0,01 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1 × 1 × 1 cm |
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